近頃は、時間短縮のために流水麺というスーパーで売っている、水で洗い流すだけですぐに食べることができる麺類を購入しています。
夏場は、どうしても食欲が減ってしまいがちですが、麺類ですし火を使わずに準備することが可能なので重宝するのが流水麺なのです。
とりあえず薬味と麵つゆだけ用意しておけばよいので楽々。
流水麺には、種類があって蕎麦、うどん、そうめんがあります。
私の個人的なオススメは、お蕎麦ですね。
逆に微妙なのは、うどんで何となく作り置きしているような食感が否めません。
まあ、人それぞれ好みというものがあるので、美味しいと感じる人もいるのでしょうけど・・・。
それと麺類全般に言えることですが、完成したらすぐに食べ始めることが重要なのは言うまでもないことです。
まだまだ暑い日が続くので、無理せず楽しく元気にやっていこうと思います。
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