週に1回、ヨーグルトメーカーと牛乳パックでヨーグルトを手作りしています。
我が家ではヨーグルトをみんなで食べるので、たくさん作れるヨーグルトメーカーが大活躍。
市販のヨーグルトを牛乳パックに入れて発酵するのを待つだけで作ることができるのですが、ちょっとしたコツというか気を付けなくちゃいけないポイントもあります。
失敗しないように作るためのポイントを解説したいと思います。
- 成分無調整の牛乳とヨーグルトを用意する
- 牛乳を冷蔵庫から取り出したらレンジで少し温める（冬場のみ）
- ヨーグルトを牛乳パックに入れる前に、スプーンは熱湯殺菌する
- 完成したら早めに冷蔵庫に入れる
冷蔵庫から出したばかりの牛乳は冷え切っているので、うまく固まらないことがありました。冬場に作る際はレンジで片面600Wで1分、もう片面を600Wで50秒ほど温めると上手くいきやすいです。
牛乳パックの蓋を完全に開いて、ゆっくりとヨーグルトを入れていくのですが、その時に使用するスプーンは熱湯殺菌して雑菌の増殖を防ぐ必要があります。
ヨーグルト専用の長い柄のスプーンを使うと、まんべんなく混ぜやすくなってオススメです。
よく混ぜた後は、蓋を清潔なクリップで閉じてヨーグルトメーカーにゆっくりとセットします。
ヨーグルトメーカーは8時間くらいでヨーグルトが作れるのですが、出来上がった後は早めに冷蔵庫で冷やすのも大事です。
このようなポイントを押さえると、安全に美味しいヨーグルトが上手に作れました。
とは言え、私は食中毒のリスクがゼロではないので、安全のために夏場はヨーグルトメーカーを使わないようにしています。
ヨーグルトは腸内環境を良くするのに役立ちますし、今後も続けていこうと思っています。
ヨーグルトメーカー
【公式】タニカ ヨーグルティアS ガラスセット 日本製 ヨーグルトメーカー ガラス容器 レシピ付き
14,960円(税込)【送料込】
仕様 型式YS-02GW（ホワイト） YS-02GB（ブラック） YS-02GR（レッド） 希望小売価格14,960円（税込） 付属品ガラス内容器×2 取扱説明書×1 ヨーグルトスプーン×1 レシピ集
ビタントニオ VYG60W ヨーグルトメーカー ホワイト
7,920円(税込)【送料別】
ビタントニオ VYG60W ヨーグルトメーカー ホワイト 発売日：2023年2月6日●ヨーグルトから発酵食品まで楽しめる本格派●幅広い温度設定25〜70℃まで1℃刻み●タイマー99時間まで設定可能●水
【公式店は2年保証】 ヨーグルトメーカー アイリスオーヤマ IYM-014送料無料 ヨーグルト メー
3,760円(税込)【送料込】
自動調理・手動調理で様々な発酵食品を作れるヨーグルトメーカーです。牛乳パックのまま作れるから、簡単・衛生的！【自動メニュー搭載】プレーンヨーグルト、甘酒ならボタン一つで、調理開始。【プレーンヨーグルト
【ふるさと納税】【日本製】 ヨーグルトメーカー 発酵食品 ヨーグルティア Sガラスセット （ホワイト
40,000円(税込)【送料込】
手作り発酵食を、ご自宅で手軽に。ヨーグルティアSで始める発酵食ライフ。 温度とタイマーをセットしてスイッチを押すだけの簡単操作。 ヨーグルトはもちろん、甘酒や塩こうじなど多彩な発酵食が簡単に作れます。
[エントリーでポイント最大10倍/スタンプラリー]ヨーグルトメーカー IYM-016-W ホワイト
![[エントリーでポイント最大10倍/スタンプラリー]ヨーグルトメーカー IYM-016-W ホワイト](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/irisplaza-r/cabinet/11073544/13034817/r_297253_haha.jpg?_ex=128x128)
4,889円(税込)【送料込】
おうちで簡単！美味しいヨーグルトづくり。できたての美味しいヨーグルトを毎日の食卓に。材料はお好きな市販の牛乳とヨーグルトだけ。7種類の自動メニュー。ヨーグルト以外にも塩麹、甘酒、サラダチキンなども作れ
ヨーグルトメーカー アイリスオーヤマ 低温調理 タイマー設定 IYM-014 飲むヨーグルト 発酵
3,780円(税込)【送料込】
2025年7月23日 リニューアルしました♪ラッピングなしのみの販売となっております2024/10/16 ラッピングを追加しました ※レシピ本は付属しません。予めご了承下さい。 ■商品サイズ（cm）幅
【即納】 レシピ付き ヨーグルトメーカー 手作りヨーグルト 手作り 麹 簡単 ヨーグルト 発酵フード
4,980円(税込)【送料込】
＜商品詳細＞【商品名】ヨーグルトメーカー【カラーバリエーション】オフホワイト / ブラック / グレー【セット内容】新モデル）ヨーグルトメーカー本体/レシピ本/専用プラスチック容器1L×1、600mL
【公式】タニカ ヨーグルティアS スタンダードセット 日本製 ヨーグルトメーカー PP容器 レシピ付
12,870円(税込)【送料込】
ヨーグルティアSスタンダードセットカラーバリエーション 仕様 型式YS-02W（ホワイト） YS-02B（ブラック） YS-02R（レッド） 希望小売価格12,870円（税込） 付属品PP樹脂製内容器
【最大500円OFFクーポン配布18日まで 利用条件あり】 ビタントニオ ヨーグルトメーカー VYG
6,180円(税込)【送料込】
よく一緒に購入されている商品 クローゼット 吊り下げ収納 吊り下げ収納ラッ1,980円～ サーキュレーター 壁掛け 羽無し DCモータ8,990円 商品詳細 Vitantonio ヨーグルトメーカー
ヨーグルトメーカー アイリスオーヤマ 低温調理 豆乳 甘酒 タイマー設定 ヨーグルト 豆乳ヨーグルト
4,980円(税込)【送料込】
※2023年9月4日リニューアルしました ※型番が一部変更になります サイズ 156×156×270 → 156×158×276 重量 570g → 800g コード 2.0m → 1.2m 消費電力
