週に1回、ヨーグルトメーカーと牛乳パックでヨーグルトを手作りしています。
我が家ではヨーグルトをみんなで食べるので、たくさん作れるヨーグルトメーカーが大活躍。
市販のヨーグルトを牛乳パックに入れて発酵するのを待つだけで作ることができるのですが、ちょっとしたコツというか気を付けなくちゃいけないポイントもあります。
失敗しないように作るためのポイントを解説したいと思います。
- 成分無調整の牛乳とヨーグルトを用意する
- 牛乳を冷蔵庫から取り出したらレンジで少し温める（冬場のみ）
- ヨーグルトを牛乳パックに入れる前に、スプーンは熱湯殺菌する
- 完成したら早めに冷蔵庫に入れる
冷蔵庫から出したばかりの牛乳は冷え切っているので、うまく固まらないことがありました。冬場に作る際はレンジで片面600Wで1分、もう片面を600Wで50秒ほど温めると上手くいきやすいです。
牛乳パックの蓋を完全に開いて、ゆっくりとヨーグルトを入れていくのですが、その時に使用するスプーンは熱湯殺菌して雑菌の増殖を防ぐ必要があります。
ヨーグルト専用の長い柄のスプーンを使うと、まんべんなく混ぜやすくなってオススメです。
よく混ぜた後は、蓋を清潔なクリップで閉じてヨーグルトメーカーにゆっくりとセットします。
ヨーグルトメーカーは8時間くらいでヨーグルトが作れるのですが、出来上がった後は早めに冷蔵庫で冷やすのも大事です。
このようなポイントを押さえると、安全に美味しいヨーグルトが上手に作れました。
とは言え、私は食中毒のリスクがゼロではないので、安全のために夏場はヨーグルトメーカーを使わないようにしています。
ヨーグルトは腸内環境を良くするのに役立ちますし、今後も続けていこうと思っています。
ヨーグルトメーカー
【ふるさと納税】【日本製】 ヨーグルトメーカー 発酵食品 ヨーグルティア Sガラスセット （ホワイト
40,000円(税込)【送料込】
1971年にヨーグルトメーカーを開発して以来、改良を重ね50年以上作り続けるTANICAの最新機種をお届け致します。 製品は「MADE IN JAPAN」にこだわり、全て自社工場で製造しています。 お
ビタントニオ VYG60W ヨーグルトメーカー ホワイト
5,874円(税込)【送料別】
ビタントニオ VYG60W ヨーグルトメーカー ホワイト 発売日：2023年2月6日●ヨーグルトから発酵食品まで楽しめる本格派●幅広い温度設定25〜70℃まで1℃刻み●タイマー99時間まで設定可能●水
【ふるさと納税】ヨーグルトメーカーIYM-016-Wホワイト | アイリスオーヤマ ヨーグルト 手作
19,000円(税込)【送料込】
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださ
ビタントニオ｜Vitantonio VYG-60-W ヨーグルトメーカー ホワイト×シルバー
5,818円(税込)【送料別】
■ヨーグルトから発酵食品まで楽しめるビタントニオヨーグルトメーカーに、ギリシャヨーグルトが作れる水切りフィルターが付属！濃厚でたんぱく質豊富なギリシャヨーグルトを手作りで楽しめる。■デジタル式だから1
2024年最新【ガラス製容器】TANICAヨーグルトメーカー ヨーグルティアS：ガラスセットセット(
14,960円(税込)【送料込】
ヨーグルティアSではラッピング（有料）をご用意しております ラッピングは上記リンクバナーより、お申し込み（ご購入）ください。 ※のしは対応しておりません。 ギフトラッピングのご購入方法 1.ラッピング
ヨーグルトメーカー 【失敗しない！抜群の安定性】カスピ海 豆乳 R-1 ギリシャヨーグルト ステンレ
3,980円(税込)【送料込】
圧倒的な温度安定性を誇るヨーグルトメーカー エコグルトは独自制御プログラムで日本の牛乳パックに特化した圧倒的な温度安定性を誇るヨーグルトメーカーです。ヨーグルトメーカーで最も重要なのは温度を正常にキー
【納期約2週間】ビタントニオ VYG60W ヨーグルトメーカー ホワイト
5,393円(税込)【送料別】
ビタントニオ VYG60W ヨーグルトメーカー ホワイト 発売日：2023年2月6日●ヨーグルトから発酵食品まで楽しめる本格派●幅広い温度設定25〜70℃まで1℃刻み●タイマー99時間まで設定可能●水
ヨーグルトメーカー IYM-016-W ホワイト 送料無料 ヨーグルト 手作り 自家製 牛乳パック
4,980円(税込)【送料込】
おうちで簡単！美味しいヨーグルトづくり。できたての美味しいヨーグルトを毎日の食卓に。材料はお好きな市販の牛乳とヨーグルトだけ。7種類の自動メニュー。ヨーグルト以外にも塩麹、甘酒、サラダチキンなども作れ
【ふるさと納税】【日本製】 ヨーグルトメーカー 発酵食品 ヨーグルティア Sスタンダードセット （ホ
35,000円(税込)【送料込】
1971年にヨーグルトメーカーを開発して以来、改良を重ね50年以上作り続けるTANICAの最新機種をお届け致します。 製品は「MADE IN JAPAN」にこだわり、全て自社工場で製造しています。 お
[5日限定 抽選＆エントリーで100％ポイント還元]ヨーグルトメーカー IYM-014ヨーグルト レ
![[5日限定 抽選＆エントリーで100％ポイント還元]ヨーグルトメーカー IYM-014ヨーグルト レ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/enetroom/cabinet/tenposupport03/273770.jpg?_ex=128x128)
3,980円(税込)【送料込】
※2024年10月16日にラッピングを追加しました。 ※2024年2月26日リニューアルしました 型番 IYM-016 → IYM-014 サイズ 156×158×276 → 15.6×156×274
